Räkor i kräftspad för den som inte gillar kräftor.
Gör såhär för 4 personer:
1,5 kg frysta räkor
2 liter vatten
0,5 dl salt
2 tsk socker
10 + 10 dillkronor
Koka upp lagen och 10 dillkronor. Låt det sjuda i 5 minuter under lock.
Kyl av i kallvatten.
Varva frysta räkor med dill.
Sila över det kalla spadet.
Låt stå i kylskåpet i minst 3 timmar, men helst över natten.